Ingredientes:
Pechuga de pollo cocida y cortada en tiras
Hojas de lechuga iceberg o lechuga de hoja de roble
Zanahoria rallada
Pepino en tiras finas
Cilantro fresco
Salsa de ají o salsa de soja baja en sodio (opcional)
Instrucciones:
Lava y seca las hojas de lechuga.
Coloca tiras de pollo cocido en el centro de cada hoja de lechuga.
Agrega zanahoria rallada, tiras de pepino y algunas hojas de cilantro fresco.
Opcionalmente, agrega un toque de salsa de ají o salsa de soja baja en sodio para más sabor.
Enrolla las hojas de lechuga alrededor del relleno, formando rollitos.
Sirve los rollitos de lechuga como una cena keto ligera y refrescante.
Recuerda adaptar las porciones según tus necesidades individuales y consultar con un nutriólogo o profesional de la salud si tienes dudas específicas sobre tu dieta keto. ¡Disfruta de estas opciones ligeras y saludables!